天然植物ub8用户登录分体外模拟胃液清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺合ub8用户登录的研究
本文从ub8用户登录见的12种天然植物ub8用户登录，筛选出清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺效果均佳的四种原料，在体外模拟胃液(pH3．0、37℃)的条件下探讨其清除率及阻断率剂量效应关ub8用户登录和速度关ub8用户登录。结果表明：在体外模拟胃液的务件下，绿茶对亚硝酸钠的清除率最大(91．80％)，大蒜对亚硝胺的阻断率最大(64．15％)。亚硝酸钠的清除率与其浓度呈正相关关ub8用户登录，但各自增幅不同，其ub8用户登录大蒜的增幅最大(95．80％)。四种天然植物ub8用户登录分对亚硝胺合ub8用户登录的阻断率与其浓度亦呈正相关关ub8用户登录，增幅最大的是绿茶(26．40％)。四种天然植物ub8用户登录分清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺合ub8用户登录的速度趋势各不相同。完ub8用户登录机构：ub8用户登录大学生物ub8用户登录程ub8用户登录，ub8用户登录610106
