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乌龙茶谱

乌龙茶黄金桂
黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制ub8用户登录的乌龙茶,因其汤色金黄ub8用户登录奇香似桂花,故名黄金桂。在产区,毛茶多称黄棪或黄旦,黄金桂是ub8用户登录茶商品名称。 黄棪.. (2011-07-20)
台湾名茶:东方美人膨风茶
东方美人膨风茶属于青茶类。 产地主要在台湾新竹县的北埔乡、峨眉乡、横山乡、宝山乡;苗栗县头屋乡、头份镇等地。目前,台北县坪林乡、石碇乡;桃园县龟山.. (2011-07-20)
白毫乌龙
具ub8用户登录“最高级乌龙茶”之称,70%发酵度的白毫乌龙,又名“膨风茶”、“风茶”;其茶树以不喷洒农药,全以人力手ub8用户登录,仅采摘其“一心二叶”闻名,并以具ub8用户登录多量.. (2010-04-04)
台湾高山乌龙
在台湾的饮茶人士所惯称的“高山茶”是指海拔1000ub8用户登录尺以上茶园所产制的半球型包种茶(市面上俗称乌龙茶)。台湾各产茶区内,海拔高度在1000ub8用户登录尺以上的地区,.. (2010-04-04)
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶,产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。冻顶山是凤凰山的支脉,居于海拔700米的高岗上,传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须蹦紧脚.. (2010-04-04)
凤凰水仙
产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。ub8用户登录天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、.. (2010-04-04)
本山
本山,原产于安溪西坪尧阳。据民国二十六年(1937)年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称:“此种茶发现于60年前(约1870年),发现者名圆醒,今号其种曰圆醒种,.. (2010-04-04)
黄金桂
黄旦,茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩,该品适宜制作乌龙茶,也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格ub8用户登录别于铁观音的又一极品。采制.. (2010-04-04)
文山包种茶
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶,盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。文山包种茶与冻顶乌龙茶并称为台湾两大名茶,素ub8用户登录“北包种,南乌龙”的说法。 包.. (2010-03-10)
凤凰单枞
凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品ub8用户登录,是乌龙茶ub8用户登录极具代表性的一个品种。以香味特点来说,凤凰单丛香气霸道,气味浓烈。产于广东潮安县凤凰.. (2010-03-08)
安溪陈年铁观音
陈年铁观音是铁观音茶叶ub8用户登录的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖ub8用户登录储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一ub8用户登录列变化,“醇、滑、清.. (2010-03-07)
平和白芽奇兰茶
平和白芽奇兰茶产自福建漳ub8用户登录平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,是我国珍稀乌龙茶新良种,1996年通过省级茶树良种审定。 平和白芽奇兰茶属灌木型ub8用户登录叶.. (2010-02-13)
漳平水仙茶
漳平水仙茶饼原产于ub8用户登录双洋镇ub8用户登录村,后发展到ub8用户登录各地。在众多福建乌龙茶ub8用户登录,漳平水仙茶叶是外型最独特的一款茶,是用木模压造而ub8用户登录的一种方饼形的茶,.. (2010-02-13)
诏安八仙茶
诏安八仙茶产自福建诏安县,是福建众多乌龙茶ub8用户登录至今没ub8用户登录被商业炒作的乌龙茶。 诏安八仙茶萌芽早、产量高,制乌龙茶汤色澄黄明亮,香气清ub8用户登录持久,外形深.. (2010-02-13)

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